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经理人访谈
上海海湾大厦总经理 王尧虎
上海海湾大厦总经理 王尧虎 王尧虎先生是雅高酒店集团在中国任命的第一位本土总经理。1999年,他开始担任上海索菲特海伦大酒店的执行经理助理。后于2003年担任海南博鳌索菲特酒店的驻店经理,并担任2003、2004年度博鳌亚洲论坛的接待...
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品味意大利的餐桌艺术 进军国内外餐具市场
———专访上海昂升餐具有限公司酒店事业部经理 张楚霞 “我们倡导的是意大利的餐桌文化!”上海昂升餐具有限公司酒店事业部经理张楚霞这样对我们说到。大家都知道意大利是一个美食国家,它在饮食方面有悠久的历史,意大利美食典雅高贵,且浓重...
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许荣茂:分拆上市体现酒店价值
随着上周五上海外滩茂悦大酒店的正式开业,世茂集团董事局主席许荣茂又朝着自己的豪华酒店梦想迈进了一步。开业现场,许荣茂向记者透露,希望至2010年能在全国范围内逐步发展五星级酒店近20家,同时计划在2010年前分拆酒店业务在香港上市。 由...
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宾利:创建一流品牌 与“奥运”同行
这十字方针可以这样理解:即宾利坚持是对客户“诚信”的原则,提供高“品质”的产品和服务,为酒店提供“简约”精致、适用的产品、每个“细节”都为宾客为主的设计理念,宾利的产品和服务会“专用”于酒店用品市场。也就是说,宾利人将坚持和发扬自己的...
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徐曙光:把连锁酒店开到印度的中国人
“对于一些关键地段的店面,和其他酒店相比我的争夺常常显得不积极,因为我宁愿选择理智的发展” 看到徐曙光匆匆走来,记者第一印象是,这应该是个沉稳、认真的人,穿着简单的蓝白条纹衬衫、脖子上挂着胸牌,走路速度很快。 他来到记者...
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天水天辰大酒店总经理 牟生荣
天水天辰大酒店总经理 牟生荣 一名医士,一名烹饪高手 一位年轻有为的管理者 一种处世不惊的风度 一些全然不能融合的元素,在这位侯选人的身上,却自有了一种和谐的融合 甘肃天水市因其气候湿润,夏无酷暑,冬...
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酒店采购:信息渠道不畅致二难困境产生
——专访杭州西湖国宾馆采部经理 陈国强 百年来,刘庄有过辉煌,见证过历史、获得过新生。曾被我国第一代领导人视为第二故乡,也曾代表浙江人民接待了一批又一批的中国第二代、第三代领导人和外国元首以及四方宾客,获得了极高的荣誉。昔日刘...
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集团采购将是今后发展趋势
——专访桂林大宇大饭店采购部经理王广林 桂林大宇大饭店是由国际著名的喜来登集团管理的广西第一家五星级酒店,目前,该酒店拥有四百多间房间,酒店风格别具一格,酒店位于美丽的桂林市中心漓江河畔。在管理和服务方面非常著名,是享有盛名的...
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