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品味意大利的餐桌艺术 进军国内外餐具市场
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———专访上海昂升餐具有限公司酒店事业部经理 张楚霞

“我们倡导的是意大利的餐桌文化!”上海昂升餐具有限公司酒店事业部经理张楚霞这样对我们说到。大家都知道意大利是一个美食国家,它在饮食方面有悠久的历史,意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利餐饮对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,素有“西餐之母”之美称。

意大利的餐饮市场的发展带动了餐具整体产业的腾飞。近些年来,意大利的餐桌文化,受到更多的国内外酒店业内人士的推崇。而上海昂升就是其中典型的代表,据了解,昂升在中国独家代理意大利BOMIOLIROCCO(波米欧利.罗克)品牌的玻璃杯,Tognana品牌的陶瓷以及BUGATTI品牌的不锈钢刀叉,主要推崇意大利的餐桌艺术,如此种种,为昂升餐具公司蒙上了一层神秘的面纱!

上海昂升餐具有限公司酒店事业部经理 张楚霞

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揭开昂昇神秘的面纱

据了解,上海昂升餐具有限公司成立于2007年4月份,它是JOLIN集团的另一个子公司,主要从事餐桌用品的销售,为国内餐饮行业服务。让我们首先来了解JOLIN集团。据悉,JOLIN集团总部在温州,成立于1996年,其产品主要出口外销到全球60个国家。目前JOLIN集团在温州有40000平米的工厂和1500个员工,在上海,JOLIN有自己的设计部门和外销部门,主要负责与海外客户的联络工作。

虽然JOLIN集团与昂升都从事餐具行业,与JOLIN集团有所不同的是,上海昂升餐具有限公司的产品是以进口市场为主,它主营产品是陶瓷,刀叉,玻璃杯以及不锈钢餐具等,产品主要销往中高档的酒店,西餐厅,酒吧,KTV及其它娱乐场所。随着业务的不断扩大,昂升打算在北京和广州开设分公司,而在其他的二级城市设立分销网络,以此更好的为国内客户提供产品和服务。

昂升公司作为意大利BOMIOLIROCCO(波米欧利.罗克)餐具品牌的全国独家总代理,张小姐感到很荣幸和自豪。昂升将向大家展示不一样的意大利的餐桌风情,餐具艺术。张小姐重点介绍到,意大利BOMIOLIROCCO玻璃杯,是始于1825年的高档玻璃制造工艺。据悉,该品牌的产品市场前景不错。事实上,昂升也同时也代理英国ATHENA刀叉,韩国ASTROBON刀叉及自助餐炉,英国STEELITE陶瓷及融亿品牌的国产强化瓷。也许有人会比较疑惑昂升的定位,事实上,昂升以西餐的餐具经营为主,而以中餐的餐具销售为辅。在中餐里,它主要涉及是“陶瓷器具”。而对与“一次性餐具”对于昂升餐具公司来讲,这是比较低端的产品,并不涉及到这类市场。
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