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许昌瑞贝卡大酒店节能降耗为创利
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从饭店的经营角度看,节能降耗也是创利。这种管理理念一直被许昌瑞贝卡大酒店贯穿始终。酒店开业之初,即从教育员工树立节能降耗意识入手,开展了“节能金点子建言献策活动”,并制定严格的节能操作流程。例如,每个宴会厅来多少人,什么时间开灯关灯,空气温度多高,空调水温、压力调至多高等等,都进行了严格的要求,促进员工养成节约的好习惯。

合理利用冷凝水,是抓好节能的重点之一。冬季空调系统热交换器产生的冷凝水每天多达10吨,夏季也在5吨以上,如果白白流掉十分可惜。酒店工程部员工提出了充分利用冷凝水的“金点子”,对淘汰的旧水箱进行改造,并根据冷凝水已经软化处理的特征,将其引进洗衣房进行再利用。此项改造,年节水近千吨,当年就收回了投资。

酒店开业前期,由于不具备使用天然气的条件,餐厅只能使用柴油和液化气,成本高并且不安全。2006年下半年酒店在市区天然气管道尚未贯通的情况下,积极与天伦燃气公司协商,与同年10月份将天然气管道铺之酒店,并对餐厅炉灶进行了改造,仅燃料一项费用,每月就可节约1万多元,不到一年时间就收回了改造成本。

酒店开业两年多来,能耗比率持续下降:2005年为9%,到2006年为8%,今年上半年上则为7.8%,节能不仅为企业节省了支出,同时也减少了污染排放,显示出一个成功企业所具有的社会责任感。