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情人节逢初八 酒店烛光晚餐预订遇冷
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与往年不同,今年的情人节恰逢正月初八,一直热衷于情人节的杭州高星级酒店,烛光晚餐降价或增加噱头后,预订率仍几乎为零。

去年,索菲特西湖大酒店的情人节套餐定价1888元/对,今年调整为1288元/对,菜品包括鹅肝酱、法国奶酪和酩悦香槟酒。萧山宾馆的烛光套餐,含一间客房,去年价格为980元/对、1380元/对,今年降为880元/对。“今年的情人节恰好在正月初八,又是非周末。”海华大酒店公关经理史骏说,回家过年可能冲淡了情人节的气氛。

因为不看好市场行情,一些高星级饭店今年不再推出动辄五六百元的情人节套餐。如浙江宾馆把情人节套餐定位在398元/对;开元名都大酒店推出的情人节自助餐为158元/位,与平时的价格一致;之江度假村的西式套餐定价为298元/对。

酒店的情人节套餐价格逐渐回归理性的背后,是消费者对洋节消费的热度逐渐减退。“这几年,不论是情人节还是圣诞节,都没有前几年热,酒店消费一直在走下坡路。”黄龙饭店餐饮部程翔说,酒店如今的重点在各种宴会,情人节商机不大。

早在2002年、2003年,情人节对于酒店来说还相当有利可图。浙江宾馆市场销售总监吴建国回忆,2003年的情人节,他所在酒店推出的498元/位的套餐炙手可热,订个座都要开后门。当天餐厅、客房全部爆满。随着这块市场的竞争日益激烈,酒店不得不投入大量成本,烛光晚餐价格从200多元一路上升到五六百元,五六千元的天价套餐也频频出现,却不再有那么多的情侣为高价晚宴买单。